千葉の奥地に住んでる後輩が東京駅の近くで研修があって出てくるから飲みましょうっていうんで日本橋で働いてる友達も呼んだらその後明日、っていうか今日、そいつの誕生日だってことに気がついたんでどうせなら間違いなさそうな店をとって内緒でいろいろ仕込んどきました。会った時年下だったと思うんですがいつの間にか追いつかれて追い越されました。
バーニャカウダは正直イマイチでした。この人の店だとバワリーが一番好きかなやっぱ。おめでとー！

花粉の薬とアルコールで起きたら15時。完全に気を失ってました。BLACOWS食ってきました。ハンバーグをバンズで挟んだものって感じです。パーツはウマいんだけど。ビックマックのがいいや。帰りに中目黒通ったらものすごい人でした。しかも全員ウカレた感じ。桜は半分咲いてる感じです。トライアンフのスタッグ、カッコいいなー。

24日、PATINAS VINTAGE CLOSETのUNAKOちゃんのBDパーティーで皆でご希望だった中目黒ICAROへ。前菜とパスタばっかり頼んでてメイン頼もうとしたら結構時間がかかるって言われて既にいい時間だったのでソーセージ頼んで我慢しました。全部ウマかったですがトリッパが絶品で、肉系がウマいのかも。メイン食いたかった。。ちゃんとしたイタリアンって感じです。皆で行ったのもありますが覚悟してた割に結構とお得な感じで、翌日行った恵比寿の焼き鳥屋の方が高くつきました。お店の人に「写真撮っていいですか？」ってききましたよちゃんと。

昭和の喫茶店風です。×「パスタ」○「スパゲッティ」、×オリーブオイル○サラダ油、×アルデンテ○柔らかめ。ピーマンがなかったので絹さやを入れましたがピーマンで、ベーコンでなくソーセージにして粉チーズ（×パルメジャーノ）かけたらもっと雰囲気でますね。瓶のコーラ飲みたくなります。

何も食材がなかったので久々にアーリオ・オーリオ。ペペロンチーノってやつですね。イタリアンパセリとかあるとよかったっんですが。ベースは落合流です。
昼間なのとレンズ変えたの使いこなせてなくて写真がイマイチ。

これが一番簡単で難しいです。生クリームも牛乳も使わない大人のカルボナーラ。食材超少ない。落合流です。

新メニュー。ケンタロー流です。次回はもう少しおいしくできると思います。

アンチョビが頼りなすぎでした。もう少し形を残したい。

博多水炊き 蟻月
おいしかったです。ただもつ鍋ほどの感動はなかったかな。場所的にもなくなりそうな気がします。。
明日朝実家で年末の恒例行事があるので行くつもりでしたが電車がなくなり結局家に帰ってきて早速これ書いてます。朝起きれるかな。