プレゼントで頂いた霜降りを焼きました。味付けなしでただ焼いて一緒に入ってた西洋ワサビと醤油、とっておきのフランスのうまい塩と粗挽きの胡椒だけで頂いたんですが抜群でした。牛脂を貰ってくるの忘れたんでフライパンにちょっとだけオリーブオイルひいたんですが必要無かった。もう一枚あるんで次はもっとうまくなるはず。